“亚朵不仅仅是一个可以睡觉的地方，还将是一个文化生活空间。”亚朵酒店CEO王海军说。亚朵酒店是中国中端酒店市场一个新进入的创新者，在酒店内设有TMT(Technology，Media，Telecom)的体验区，包括阅读专区、宝马的试驾区、电影的放映室等，希望借阅读和摄影等来吸引一批文艺受众，成为中产阶级新生活方式的领导者。

　　2012年下半年，原汉庭新品牌业务部的CEO、执行副总裁王海军看到中端酒店的巨大市场空白，于是离职创办亚朵，亚朵酒店的核心成员分别来自如家、华住等。从2013年8月第一家西安店至今，亚朵酒店已有6家门店。

　　随着中产阶级的崛起，中国的中端酒店正在爆发，其总体品牌数量达48家，酒店规模为649家门店，预计截至2014年12月，中端酒店数量将达到1100家。

　　其中，大部分中端酒店品牌都是像亚朵这种从经济型酒店中裂变出来的。2010年，华住集团推出“汉庭全季”，2012年改为“全季”正式以中端酒店的身份亮相。华住酒店集团新品牌副总裁沈怡君曾在采访中表示“像苹果那样，做出品质感和简洁，就能抓住大部分消费者”。敞亮的大堂、沙发、咖啡、书架、网络、自助洗衣、小型会议室等在酒店里一应俱全。

　　此外，完成对7天的私有化之后，原7天酒店创始人郑南雁也盯上了中端细分酒店市场，郑南雁联合投资基金凯雷和红杉资本，创办了铂涛酒店集团。铂涛与其他酒店集团一样，正在将自己变成一个多品牌的运营者，但与众不同的是，它还是一个酒店孵化器。铂涛酒店集团目前已经开拓了4个全新的中端酒店品牌，分别是丽枫、喆啡、Z-max和希岸，丽枫突出天然香气，喆啡结合咖啡文化和酒店，Z-max看中潮人的社交性，希岸则是中国首家女性酒店品牌。

　　锦江都城是锦江国际酒店管理集团打造的中端酒店品牌，锦江都城的首席运营官李予恺希望酒店能有故事，“没故事也要创造一些故事”，能与酒店物业本身、周围环境有连接，才能与中端消费者建立情感沟通。

　　惨烈的竞争让经济型连锁酒店集团纷纷转战中端市场。7天、如家、汉庭几家经济型酒店产品服务同质化严重，不断降低房价来争夺客源和市场份额。经济型酒店关键盈利能力指标RevPAR(每间可供出租客房收入)逐年下滑。经济型酒店每天每间客房行业平均利润很多只能达到10元左右。

　　除了经济型酒店的升级版，另一部分中国中端酒店市场被国际豪华酒店管理集团所占领。万豪集团的万怡，雅高集团旗下的美居、诺富特，洲际集团旗下智选假日都已经进入中国市场，希尔顿旗下的中端酒店品牌希尔顿花园也即将进入中国。

　　中国正在崛起的中产阶层引起了希尔顿全球开发团队的注意。10月30日，铂涛集团与希尔顿全球在北京宣布希尔顿欢朋酒店(Hampton)在中国落地。铂涛酒店集团将全面负责欢朋酒店在中国的市场运营。

　　希尔顿欢朋酒店作为希尔顿全球旗下最大连锁酒店，创立于1984年，目前在全球共开设近2000家酒店，是全球数量最多的中端酒店品牌之一。据介绍，该品牌在中国将重点在二三线城市布局。希尔顿欢朋品牌预期在中国拥有超过400家酒店，旗下首家在华酒店预计于2015年底开业。

　　对此，王海军分析称，中国中端酒店市场潜力巨大。美国中端酒店的市场份额大概占50%，经济型酒店占35%，豪华型酒店占15%。相比于美国“橄榄型”的结构，中国的酒店行业更加偏向于“哑铃型”。国内传统的三四星级中端酒店的存量只有15%，并且很零散。相比于美国中端酒店70%的品牌集中度而言，中国还不到1%。他认为，中国未来中端酒店的市场份额将达到40%左右，集中度将提高至60%。

　　中国的中产阶级正在崛起。瑞士信贷银行发布数据显示，中国资产为1万美元至10万美元的中产阶层比2000年翻了一番，占全球的三分之一。“这些消费者愿意花钱买更好的体验。”王海军说，希望酒店所能营造出安静的家的感觉。亚朵的理念来源于怒江边上一个叫亚朵的静谧、朴实的小村庄。

　　文化和服务是国内市场上打造中端酒店的两大法宝。从书籍、摄影到咖啡、电影，如家旗下的和颐酒店设计的特色服务是，进店后的欢迎茶与离店时的随手礼。而华住则倾向于人机交互和电子化，还希望找到合适的服务人员，爱跟客人聊天，但又懂得分寸。

　　为了提高客人的体验，亚朵酒店发放给每个员工300块钱的预授权。在这300块钱之内，员工可以不经过预先报告上级就满足顾客的个性化需求。如某客人想去吃饭，但钱包落在房间了，前台服务员立刻掏出预授的300元钱借给客人，退房时再还钱，省去了他跑回房间的麻烦。

　　“这种方式大概推行了9个月，每个月只多出3000多块钱的成本，但却起到了收获相当于几十万利润的作用。”王海军说。

　　喜达屋旗下的中端酒店品牌雅乐轩则玩儿起了高科技，以此吸引移动互联网的一代，通过对用虚拟房卡、智能穿戴和机器人服务员等互联网技术的开发，希望吸引年轻的80后、90后客源。

　　然而，过于细分的市场能否有长期生存的能力?王海军认为，任何东西都不可能做到所有人都喜欢，先要培养出一批忠实客户，再通过这个群体来推广。从目前的数据来看，亚朵只有20%的客源来自于OTA，60%的客源是依靠会员，会员即是酒店的忠实群体。

　　而郑南雁也表示，自己最看重的是这些中端酒店传递出的“调性”，即是否满足了一定范围的消费者的需求，有没有引起这些消费人群的情感共鸣，就像好莱坞的类型片一样。

　　对此，华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家赵焕焱认为，目前中国的中端酒店往往是自我定位和概念不明，缺乏特别有优势的品牌，中端酒店与高端酒店在价格上也没有拉开差距，而价格的竞争力恰恰是其品牌影响力的重要体现之一。

　　业内数据显示，中端酒店的投资成本要比经济型酒店高出45%，运营成本高出15%，租金成本高出15%-25%。对此，王海军认为，从经济型酒店中裂变出来的中端酒店管理者非常善于控制成本，中端酒店的利润空间很大。“在把贴心的服务做到最好之后，分摊到每个房间的成本只多出17、18块钱，然而定价却能高出60至70块钱。”他说。